Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΑΡΝΑΚΙ ΚΛΕΦΤΙΚΟ (ΠΟΥΓΚΙΑ) 8 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΑΡΝΑΚΙ ΚΛΕΦΤΙΚΟ (ΠΟΥΓΚΙΑ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Αρνάκι στη λαδόκολλα με λαχανικά και τυρί. Τρώγεται ζεστό. Ονειρική γεύση.

Υλικά (6 μερίδες) :

1 κιλό αρνάκι χωρίς κόκκαλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
100 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους
250 γρ. αρακά
3 καρότα
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
125 γρ. λαδί
3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Μαρινάρουμε τα κομμάτια του αρνιού με τα καρυκεύματα, το λεμονί και με λίγο λαδί. Τα αφήνουμε να σταθούν για μια ώρα. Στο μεταξύ ζεματίζουμε τον αρακά καυτά καρότα σε νερό με λίγο αλάτι και τα στραγγίζουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη και σοτάρουμε τον αρακά και τα καρότα. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε τα 125 γρ. λαδί και σοτάρουμε τα κομμάτια του αρνιού. Σε καυτό λαδί μισοτηγανίζουμε τις πατάτες. Παίρνουμε 6 κομμάτια λαδόκολλα και μοιράζουμε μέσα σε αυτά, τα κομμάτια του αρνιού. Μοιράζουμε επίσης στα 6 τις πατάτες, τον αρακά, τα καρότα και την κεφαλογραβιέρα. Βάζουμε από μια φέτα ντομάτας και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Τυλίγουμε τις λαδόκολλες σε πουγκιά, τα δένουμε με χοντρή βαμβακερή κλωστή, τα βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα. Όπως είπαμε σερβίρονται ζεστά.
 4 αστέρια από 8 επισκέπτες
Το μέλος ΑΝΔΡΕΑΣ Α. έχει στείλει 249 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Σερβίρετε στο τραπέζι ζεστό ψωμί, όπως στα καλύτερα εστιατόρια, με τη θερμαινόμενη ψωμιέρα CALDI.
 Περισσότερα
-44%39.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια