Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΨΑΡΙΚΑ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΜΑΓΚΟ 1 ψήφοι
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΨΑΡΙΚΑ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΜΑΓΚΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :


500 γρ πένες ή πίπες ριγωτές
3 κουταλιές σπορέλαιο
150 γρ καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος
150 γρ ρέγγα καπνιστή ψιλοκομμένη
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 ώριμα αβοκάντο
1 μάγκο φρέσκο τριμμένο ή 2 μπάλες παγωτό μάγκο
250 ml κρέμα γάλακτος
Για γαρνίρισμα
μαύρο χαβιάρι ή αυγοτάραχο
μακριές φέτες αβοκάντο

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Σε μέτρια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, το σολομό, τη ρέγγα, με το αλατοπίπερο σε χαμηλή φωτιά, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το αβοκάντο και το λιώνουμε με το πιρούνι, ώσπου να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το μάγκο (ή το παγωτό) και αφήνουμε τη σάλτσα να πήξει.
3. Σερβίρουμε σε πιάτα, όπου βάζουμε το ζυμαρικό με λίγο μαύρο χαβιάρι αυγοτάραχο και γαρνίρουμε με τις φέτες αβοκάντο, που τις τοποθετούμε ακτινωτά στο πιάτο.
1 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια