Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΕΡΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 2 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΠΕΡΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Την συνταγή αυτή μου έδωσε μια μοναχή από ένα μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής στη Λιβαδειά. Είναι υπεροχή.

Υλικά (8 μερίδες) :

8 φιλέτα πέρκας
250 γρ. λάδι
1 κούπα νερό
1 ποτηράκι κρασί λευκό
250 γρ. τοματοχυμό
1 ματσάκι μαϊντανό
μισό ματσάκι κόλιανδρο (αν δεν βρούμε φρέσκο και ο αποξηραμένος καλός είναι)
ρίγανη, πιπέρι, αλάτι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Πλένουμε τα ψαριά, τα αλατίζουμε καλά και τα στρώνουμε στο ταψί. Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον κόλιανδρο και τα ανακατεύουμε με το λάδι, το πιπέρι, την τομάτα και τη ρίγανη. Τα κάνουμε όλα μια σάλτσα και περιχύνουμε τα φιλέτα των ψαριών και ρίχνουμε και το νερό. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να μείνουν με το λάδι τους.

Μπορούμε αν θέλουμε να το κάνουμε λεμονάτο να αντικαταστήσουμε την τομάτα με το χυμό 1 λεμονιού. πέρκα στο φούρνο λεμονάτη. Έτσι είναι υπεροχή και λεμονάτη και λίγο πιο ελαφριά.
 4 αστέρια από 2 επισκέπτες
Το μέλος ΑΝΔΡΕΑΣ Α. έχει στείλει 249 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια