Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΦΙΛΕΤΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΣΕ ΑΛΑΤΙ 0 ψήφοι
ΦΙΛΕΤΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΣΕ ΑΛΑΤΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες) :


1-2 φιλέτα φρέσκου σολωμού (1 κιλό περίπου)
χοντρό αλάτι (1/2 κιλό περίπου)
1 ματσάκι άνηθο
λίγη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Πλένετε τα φιλέτα του σολωμού και τα σκουπίζετε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Εν συνεχεία, με το ειδικό μαχαίρι που φιλετάρουμε τα ψάρια, κόβετε τα φιλέτα σε λεπτές φέτες. Βάζετε σε βαθύ σκεύος το αλάτι και το αναμειγνύετε με τη ζάχαρη. Παίρνετε ένα μεγάλο μπολ με καπάκι και βάζετε μία στρώση από το μείγμα του αλατιού. Από πάνω βάζετε σε μία στρώση μερικά φιλετάκια σολωμού. Πασπαλίζετε με λίγο άνηθο και σκεπάζετε με άλλη μία στρώση από το μείγμα του αλατιού. Συνεχίζετε με άλλη μία στρώση: σολωμός
- άνηθος
- αλάτι. Επαναλαμβάνετε ώσπου να τελειώσουν τα υλικά. Σκεπάζετε το μπολ με το καπάκι του και το αφήνετε στο ψυγείο για 12 ώρες τουλάχιστον. Βγάζετε τα φιλετάκια του σολωμού από το αλάτι και τα σερβίρετε είτε σκέτα είτε σε ξεροψημένα ψωμάκια ή κρακεράκια.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια