Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αμυγδαλιπουτίγκα 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Αμυγδαλιπουτίγκα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Για τους λάτρες των εντόνων γεύσεων. 'Αλλη μια δική μου δημιουργία.

Υλικά

750 γρ. γάλα
2 αυγά
37 γρ. νισεστέ
37 γρ. αλεύρι
1/2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
25 γρ. ρούμι καραμέλα
εργολάβοι σε σχήμα μπαστουνάκια
κερασάκια αμαρένα
αμύγδαλο αναποφλοίωτο καβουρδισμένο και χοντροσπασμένο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νισεστέ και τη ζάχαρη για να μη δημιουργηθούν σβόλοι και τα ρίχνουμε στο γάλα. Ανάβουμε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να δέσει η κρέμα. Μόλις δέσει ρίχνουμε και τα αυγά και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην κόψουν. Μόλις σφίξει την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το ρούμι και το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα και απλώνουμε την κρέμα σε ένα ταψί να κρυώσει καλά ανακατεύοντας την κατά διαστήματα για να μην πιάσει κρουστά. Γεμίζουμε με την κρέμα ποτήρια και μπήγουμε στην άκρη του ποτηριού από 2 εργολάβους μπαστουνάκια. Καλύπτουμε την επιφάνεια της κρέμας με χοντροτριμμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο. Στη μέση του ποτηριού βάζουμε από 3 αμαρένες κεράσια.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια