Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Βασιλόπιτα 37 ψήφοι

Βασιλόπιτα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

5 1/2 φλιτζ. αλεύρι
1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 1/2 φλιτζ. βούτυρο
1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
5 αυγά μεσαίου μεγέθους
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
2 βανίλιες
ζάχαρη άχνη
αμύγδαλα

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.
2. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και του προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.
4. Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ.
5. Ρίχνουμε το βούτυρο στο μείγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και τις βανίλιες. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
6. Χτυπάμε τα ασπράδια με 2 σταγόνες λεμόνι σε μαρέγκα. Διπλώνουμε την μαρέγκα μέσα στη ζύμη.
7. Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα ανάλογα με το φούρνο. Πασπαλίζουμε, αν θέλουμε, με ζάχαρη άχνη και αμύγδαλα.
3 αστέρια από 37 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια