Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΛΑ ΛΟΒΙΤΟΥΡΑ (GAMBERI ALA BUSSARA) 1 ψήφοι
ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΛΑ ΛΟΒΙΤΟΥΡΑ (GAMBERI ALA BUSSARA)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Η ετυμολογία της λέξης "busara" είναι κάπως αμφιλεγόμενη. Προέρχεται ίσως από την Ίστρια ή τη Δαλματία και να έχει τη σημασία της απάτης, του εμπαιγμού, της αγυρτείας, επειδή αυτός ο τύπος πιάτου καταλήγει κάπως σαν παστίτσιο.

Υλικά (6 μερίδες) :

24 γαρίδες αρκετά μεγάλες
σάλτσα ντομάτας
3 κουταλιές τρίμματα ψωμιού
1 ποτήρι λευκό κρασί
3 σκελίδες σκόρδο
ελαιόλαδο
μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις γαρίδες. Τις ανοίγουμε και αφαιρούμε την φλέβα της ράχης.
2. Τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με 6 κουταλιές ελαιόλαδο όπου έχουμε σοτάρει το σκόρδο.
3. Προσθέτουμε το κρασί και τη σάλτσα ντομάτας, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
4. Σβήνουμε, αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα και μετά το χύνουμε σε ένα ταψί φούρνου.
5. Πασπαλίζουμε με τα τρίμματα ψωμιού, ρίχνουμε σε λεπτή ροή ελαιόλαδο και φουρνίζουμε στους 200° για 10 λεπτά.
 5 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Λίνα 12-12-2010 14:35:11

Επιτέλους μια συνταγή με γαρίδες που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα!!!!!!! Εύγε!

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια