ΖΑΡΚΑΔΙ ΚΥΝΗΓΗΜΕΝΟ

ego xero oti o theos eplase ton anthropo kai toy edose ta ypoloipa gia na trefete h alisida dystixos ayti einai to megalo psari na troei to mikro kai ta agria zoa na trone ta hmera ,exalou me to idio skeptiko den prepei na trome kotopoula xoirino mosxarisio galopoules k diafora alla den katalavaino ti diafora metaxi tous to oti to ena einai apagoreymeno kai ta ypoleipa oxi nomizo oti einai adiko gia ta ypoleipa zoa ( symperilamvanomenou kai tou anthropou )

"...τα περισσότερα (αν όχι όλα, για να είμαι δίκαιη) από αυτά, είναι λαθροθηράματα." "...ΣΤΑ ΧΩΡΙΑ ΤΟΝ ΣΥΝΩΡΩΝ ΤΟ ΖΑΡΚΑΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΑΠΟΤΕΛΗ ΑΡΚΕΤΑ ΣΥΧΝΗ ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΝΤΟΠΙΟΥΣ ΚΑΤΟΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΚΑΤΑ ΚΑΙΡΟΥΣ ΜΕΓΑΛΟΙ ΠΟΛΙΤΗΚΟΙ ΜΑΣ ΓΕΥΜΑΤΗΣΑΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΧΩΡΙΚΟΥΣ ..ΔΕΝ ΤΟ ΕΠΙΚΡΟΤΟ ΒΕΒΑΙΑ ΑΛΛΑ..." Δημήτρη ίσως εσύ βιάζεσαι να απαντήσεις χωρίς να διαβάσεις και να κατανοήσεις πλήρως μία συζήτηση. Όπως έγραψα, δεν είναι όλα λαθροθηράματα αν και το μεγαλύτερο ποσοστό προφανώς και είναι - και όπως έμμεσα παραδέχτηκε ο άλλος Δημήτρης το συγκεκριμένο πιθανότατα ήταν (όπως βλέπουμε εφαρμόσθηκε και η κλασσική τεχνική του Έλληνα "μα το κάνουν και οι άλλοι"). Το απλό google search δε σημαίνει ότι είναι και πρόχειρο.

Προς την Ιωάννα:Βιάζεσαι και τo πρόχειρo search στο google δεν δίνει λύση σε όλα σου τα προλήματα. Κάποιες βόλτες στην Ελλλάδα θα σε διαφωτίσουν περισσότερο. Κοίτα ένα παράδειγμα http://www.agro-tour.net/web/guest/8/~/topicarts/view/68157/251?_topicarts_redirect=%2Fweb%2Fguest%2F8%2F%257E%2Ftopic%2F251

Με λίγα λόγια, μαζί τα φάγατε...!!!

ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ ΕΝΤΑΞΕΙ ΜΗΝ ΜΟΥ ΠΑΡΕΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΡΑΨΑ ...ΤΟ ΖΑΡΚΑΔΙ ΕΠΕΣΕ ΚΑΤΑ ΛΑΘΟΣ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΟΥ ΑΠΟ ΕΝΑ ΓΝΩΣΤΟ ΜΟΥ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΟΥΤΕ ΚΥΝΗΓΟΣ ΟΥΤΕ ΛΑΘΡΟΘΥΡΑΣ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ ΟΜΟΣ ΟΤΙ ΣΤΑ ΧΩΡΙΑ ΤΟΝ ΣΥΝΩΡΩΝ ΤΟ ΖΑΡΚΑΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΑΠΟΤΕΛΗ ΑΡΚΕΤΑ ΣΥΧΝΗ ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΝΤΟΠΙΟΥΣ ΚΑΤΟΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΚΑΤΑ ΚΑΙΡΟΥΣ ΜΕΓΑΛΟΙ ΠΟΛΙΤΗΚΟΙ ΜΑΣ ΓΕΥΜΑΤΗΣΑΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΧΩΡΙΚΟΥΣ ..ΔΕΝ ΤΟ ΕΠΙΚΡΟΤΟ ΒΕΒΑΙΑ ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΦΑΓΑΜΕ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΣΠΟΥΔΑΙΟ !!!

Επίσης, οι ίδιοι οι κυνηγοί, εφ'όσον γνωρίζουν τη σημερινή κατάσταση της φύσης στην Ελλάδα, θα έπρεπε να πούνε από μόνοι τους ότι π.χ. για 5 χρόνια θα κάνουνε "νηστεία" από το κυνήγι για να αναπνεύσει λίγο η φύση. Πάλι φέτος έχουμε ρεκόρ πυρκαϊών, αλλά το κυνήγι, κυνήγι...

Ναι, βρήκα δύο εκτροφεία με ένα απλό google search. Το πρώτο γράφει: "Το εκτροφείο ζαρκαδιών Κίρκης ιδρύθηκε το έτος 1988 με σκοπό την αύξηση και μαζική παραγωγή ζαρκαδιών για τον εμπλουτισμό στην συνέχεια άλλων κατάλληλων βιοτόπων." Κοινώς δε λέει πουθενά για κυνήγι. Αλλά σε άλλο άρθρο που βρήκα λέει "Mυστηριώδης εξαφάνιση 500 ζαρκαδιών απ’ το εκτροφείο της Kίρκης!". Μήπως αυτό είναι το κυνήγι του εκτροφείου; Το δεύτερο λέει επίσης: "Το εκτροφείο θηραμάτων Σουβάρδου Καλαβρύτων ιδρύθηκε το έτος 1976, καταλαμβάνει έκταση 2.904 στρεμμάτων και ιδρύθηκε για αναπαραγωγή θηραμάτων προς εμπλουτισμό άλλων περιοχών." Αυτό το δέχομαι ότι μπορείς να κυνηγήσεις την "παραγωγή" του, δεδομένου ότι μιλάει για 'θηράματα'. Εν συνεχεία βέβαια λέει πως: "η σημερινή συνολική παραγωγή κατ’ εκτίμηση είναι περίπου 20 ζαρκάδια...." Μιλάμε για τη συνολική παραγωγή ενός από τα μεγαλύτερα εκτροφεία που ιδρύθηκε το 1976. Οπότε όχι, αυτά που παράγουν τα εκτροφεία σίγουρα δε φτάνουν για να "ικανοποιήσουν" τόσους κυνηγούς και τόση ζήτηση. Οπότε ναι, είμαι σίγουρη πως τα περισσότερα (αν όχι όλα, για να είμαι δίκαιη) από αυτά, είναι λαθροθηράματα. ’λλωστε είχα συναντήσει κρεωπόλη ο οποίος μου ανέφερε τα εκτροφεία ελαφιών (προφανώς το κάνουν όλοι οι κυνηγοί τακτικά για να ρίξουν στάχτη στα μάτια του κόσμου), αλλά τελικά παραδέχτηκε ότι το ελάφι που είχε σκοτώσει δεν ήταν από εκτροφείο...

Η απάντηση στις ερωτήσεις που σχετίζονται με την προέλευση του ζαρκαδιού συνοψίζεται σε δύο λέξεις "εκτροφεία θηραμάτων". Υπάρχουν αρκετά (ξέρω 2) που εκτρέφουν και ζαρκάδια.

θα συμφονισω μαζι σας γιατι και εμενα μου ακουστηκε παραξενο. και γιαυτο εκανα την ερωτηση περιμενοντας μια απαντηση απο το μελος...

Θα συμφωνήσω με την Τριάδα. Όπως λένε και σχετικά άρθρα που μπορείς να βρεις στο ίντερνετ, "Στη χώρα μας από τον πρώτο νόμο περί θήρας του 1929, το κυνήγι του ζαρκαδιού απαγορεύεται." Αυτό βέβαια σίγουρα το ξέρεις ήδη. Υπάρχουν εκατοντάδες υλικά και νόστιμοι συνδυασμοί που μπορούν να γίνουν από πρώτες ύλες που υπάρχουν σε περισσότερη αφθονία, οπότε δεν έχει νόημα να καταφεύγετε στη μαγειρική ενός προστατευόμενου είδους, διαδίδοντας μάλιστα την παρανομία σας αυτή με τέτοιο τρόπο μέσω ίντερνετ. Νικολέττα, το ζαρκάδι αν το βρεις θα το βρεις από λαθροθήρα, από κάποιον κρεοπώλη που παράνομα το διακινεί, κ.τ.λ. Αν η συνείδησή σου δε σου λέει τίποτα, τότε προχώρα και ψάξε το παιρεταίρω. Μην τολμήσει κανείς σας όμως να γυρίσει να πει "πού καταντήσαμε", παραπονούμενος για την τωρινή κατάσταση στην Ελλάδα...!

Το ζαρκάδι είναι προστατευόμενο είδος στην Ελλάδα. Κοινώς, απαγορεύεται να το σκοτώσεις. Είναι τρομακτικό πόσες συνταγές βρίσκεις στο internet για είδη τα οποία θα έπρεπε να προστατεύουμε και αντ'αυτού τα σκοτώνουμε λαθραία για να γεμίσουμε τις κοιλιές μας με "gourmet" γεύσεις!!

το ζαρκαδι που θα το βρουμε?