Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Η καλύτερη σαλάτα ζυμαρικού 2 ψήφοι

Η καλύτερη σαλάτα ζυμαρικού
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


310 γρ. ζυμαρικό κοχυλάκι ή μακαρονάκι κοφτό
3 σκελίδες σκόρδο
225 γρ. ντοματάκια κίτρινα
225 γρ. ντοματάκια κόκκινα
1/2 αγγούρι
1 χούφτα μαύρες ελιές ξεσποριασμένες
2 κουταλιές φρέσκα τσάιβς
1 χούφτα φρέσκος βασιλικός
7 κουταλιές έξτρα-παρθένο ελαιόλαδο
4 κουταλιές λευκό ξύδι
αλάτι και πιπέρι μαύρο φρεσκοαλεσμένο

Εκτέλεση

1. Βράζουμε το ζυμαρικό μαζί με το σκόρδο και στραγγίζουμε.
2. Διαχωρίζουμε το σκόρδο από το ζυμαρικό. Βάζουμε το πρώτο σε ένα πιατάκι για τη σάλτσα και το ζυμαρικό σε ένα μπολ.
3. Κόβουμε τις ντομάτες, το αγγούρι και τις μαύρες ελιές σε μικρά κομμάτια το μισό μέγεθος του ζυμαρικού και τα βάζουμε σε ένα μεταλλικό σκεύος. Χοντροκόβουμε τα μυρωδικά και τα βάζουμε επίσης στο μεταλλικό σκεύος.
4. Με ένα πιρούνι λιώνουμε το βρασμένο σκόρδο μαζί με λίγο αλάτι και το βάζουμε στη σαλάτα.
5. Προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και το καρύκευμα.
1 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια