Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Καροτόσουπα βελουτέ πειρασμός 3 ψήφοι

Από ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ Μ.
Καροτόσουπα βελουτέ πειρασμός
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Υλικά (3-4 μερίδες)

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες
3 πατάτες κομμένες σε κύβους
λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο
λίγο βούτυρο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
200 γρ κρέμα γάλακτος 15%
πιπέρι φρεσκοκομμένο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, τις πατάτες και το σκόρδο. Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και πολτοποιούμε με το μπλέντερ. Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το φρεσκοκομμένο πιπέρι. Εάν είναι πολύ πηκτή αραιώνουμε με λίγο ζωμό λαχανικών.
Σερβίρουμε με κρουτόν ή φρυγανισμένο ψωμί.
4 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια