Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κεφτεδάκια μεθυσμένα με σάλτσα ούζο 3 ψήφοι

Από ΣΤΕΛΛΑ Τ.
Κεφτεδάκια μεθυσμένα με σάλτσα ούζο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια πολύ απολαυστική συνταγή αλλά όχι για αυτούς που κάνουν δίαιτα?...

Υλικά (4 μερίδες)

Για τα κεφτεδάκια:
1/2 κιλό κιμά χοιρινό
2 παξιμάδια μεγάλα
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
1 κ.σ. ξύδι
λίγο γάλα
λίγο λάδι
δυόσμο
αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα ούζο:
1/5 λίτρο κρέμα γάλατος
1 σφηνάκι ούζο
αλάτι, πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Πλάθετε τα καφεδάκια. Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα στον κιμά, πολτοποιημένα, και πλάθετε μέχρι να γίνει ένα αφράτο μίγμα. Έπειτα πλάθετε σε μπαλάκια στρόγγυλα και τα τηγανίζετε. Τα αφήνετε να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί και ετοιμάζετε την σάλτσα ούζο. Βάζετε σε ένα βαθύ τηγάνι την κρέμα γάλακτος, ρίχνετε το σφηνάκι μέσα, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε την σάλτσα να βράσει μέχρι που να δέσει. Έπειτα βουτάτε τα καφεδάκια μέσα ή τα περιχύνετε από πάνω με την σάλτσα.
Μπορείτε αν θέλετε να πασπαλίσετε με λίγη ρίγανη.
2 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια