Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κοτοσαλάτα με αμύγδαλα 0 ψήφοι

Από ΓΙΩΡΓΟΣ
Κοτοσαλάτα με αμύγδαλα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Πολύ έυκολη και νόστιμη συνταγή, με διαφορετικές υφές που θα σας εκπλήξουν! Απολάυστε την σκέτη ή πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.

Υλικά

200 gr στήθος κοτόπουλου
1/3 φλιτζανιού γιαούρτι 2%
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βερίκοκα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Γεμίζουμε μέχρι τη μέση μια κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε
να πάρει βράση. Αλατοπιπερώνουμε το στήθος. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το κοτόπουλο. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί για 8-10 λεπτά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη μουστάρδα Dijon, το σχοινόπρασο, τα βερίκοκα και τα αμύγδαλα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι.

3. Προεραιτικά ψήνουμε μια φέτα ψωμί, τοποθετούμε ένα φύλλο μαρουλιού από πάνω και προσθέτουμε τη σαλάτα κοτόπουλου.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια