Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κοτόπουλο πανέ 0 ψήφοι

Κοτόπουλο πανέ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αυτό θα είναι το πιο νόστιμο κοτόπουλο πανέ που θα έχετε δοκιμάσει ποτέ από τον Always Hungry!

Υλικά

5-6 μπουτάκια κοτόπουλου (κοπανάκια)
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι κρεμμύδι σε σκόνη
2 κουταλάκια γλυκιά πάπρικα
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1/2 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη
100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
50 ml φρέσκο γάλα
Λάδι για τηγάνισμα (καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο)

Εκτέλεση

Αρχικά νακατεύουμε καλά το αλεύρι με όλα τα μπαχαρικά μαζί, μέσα σε ένα βαθύ πιάτο.

Σταδιακά περνάμε όλα τα μπουτάκια από το μείγμα με το αλεύρι.

Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο χτυπάμε το αυγό με το γάλα και βουτάμε σε δόσεις ένα ένα τα κομμάτια του κοτόπουλου. Μετά τα περνάμε πάλι από το αλεύρι για να κάνουν ωραία κρούστα.

Η πέτσα είναι απαραίτητη για να γίνουν πολύ τραγανά τα μπουτάκια!

Σε μία κατσαρόλα έχουμε ζεστάνει σε υψηλή θερμοκρασία το λάδι και τηγανίζουμε τα μπουτάκια για 10-12 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν καλό χρώμα και να ψηθούν στο εσωτερικό τους. Είναι σημαντικό το κοτόπουλο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να ψηθεί σωστά στο εσωτερικό του.

Σερβίρουμε τα πανέ μπουτάκια κοτόπουλου ζεστά με γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο και καυτερή πιπεριά τσίλι.

Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές του Always Hungry μπείτε τώρα στο blog του εδώ: Always Hungry
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια