Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κουνέλι με φουντούκια και θυμάρι 4 ψήφοι

Κουνέλι με φουντούκια και θυμάρι
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


1 κουνέλι σε 8 κομμάτια
2 κρεμμύδια (κατά προτίμηση ασκαλώνια- σάλοτ - εσαλότ)
1 σκελίδες σκόρδο
5 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
100 γρ. φουντούκια
1 φύλλο δάφνης
1/2 κούπα ζωμό (κατά προτίμηση πουλερικών)
χυμό 1 λεμονιού
λίγο ελαιόλαδο
αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Ροδίστε τα κομμάτια απ' όλες τις πλευρές (αν πασπαλίσετε με λίγο αλεύρι, πιτσιλάνε λιγότερο). Στη συνέχεια, βγάλτε τα κομμάτια και τσιγαρίστε το κρεμμύδι για λίγο. Ξαναβάλτε τα κομμάτια και σβηστέ με τα υγρά. Βάλτε τη δάφνη, τα φουντούκια (τα μισά χονδροσπασμένα). Αλατοπιπερώστε και σιγοβράστε για τριάντα λεπτά. Σερβίρετε με σαλάτα ή πατάτες, με λάδι φουντουκιού.
3 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια