Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κρεμά αμαρέτο 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Κρεμά αμαρέτο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια εύκολη, πρωτότυπη, νόστιμη και αρωματική κρέμα που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά

600 γρ. γάλα
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
180 γρ. ζάχαρη
60 γρ. κορν φλάουρ
30 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο (amaretto)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βάζουμε τα 250 γρ. από το γάλα μαζί με την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και το υπόλοιπο γάλα. Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα της κατσαρόλας προσθέτουμε το μείγμα του μπολ και ανακατεύουμε έως ότου δέσει η κρέμα. Τέλος ρίχνουμε και το λικέρ amaretto, ανακατεύουμε να σφίξει λίγο ακόμα και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας συχνά για να μην κάνει κρούστα και να μείνει γυαλιστερή. Σε 4 ποτήρια βάζουμε στο πάτο τους κομμάτια από εργολάβο, τα βρέχουμε με λικέρ amaretto και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα. Γαρνίρουμε με έναν μικρό εργολάβο (μπαστουνάκι συγκεκριμένα γιατί είναι όλο αμύγδαλο φιλέ) βουτηγμένο κατά το ήμισυ σε σοκολάτα υγείας. Το μπήγουμε ελαφρώς στην κρέμα.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΑΝΔΡΕΑΣ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια