 |
Σχετικές Συνταγές |
 |
|
 |
||
Μόλις μαγειρεύτηκαν |
|
|
 |
||
|
||
Νέες
Συνταγές |
|
|
|
||
|
||
ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ 
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο
Προσθήκη στις συνταγές μουΈχει αρκετή προετοιμασία αλλά αξίζει τον κόπο.
Υλικά (6 μερίδες) :
2 κιλά αγριογούρουνο
1/2 μπουκάλι κόκκινο κρασί
αλάτι-πιπέρι
Μαρινάτα:
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
1 ποτήρι ξύδι
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 καρότα σε φέτες
2 δαφνόφυλλα
πιπέρι σε σπυριά
1 λεμονί
μαϊντανός
1/2 μπουκάλι κόκκινο κρασί
αλάτι-πιπέρι
Μαρινάτα:
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
1 ποτήρι ξύδι
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 καρότα σε φέτες
2 δαφνόφυλλα
πιπέρι σε σπυριά
1 λεμονί
μαϊντανός
| Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ Γ. |
 |
Εκτέλεση:
Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε στην παραπάνω μαρινάτα για 24 ώρες.Έπειτα βγάζουμε το κρέας και σε μια κατσαρόλα με λίγο βούτυρο κοκκινίζουμε το κρέας. Σβήνουμε το κρέας με τα υγρά της μαρινάτας αφού την στραγγίξουμε. Βράζει μέσα στην μαρινάτα, όταν αρχίσει να στεγνώνει προσθέτουμε το κρασί το αλάτι και το πιπέρι. Σιγοβράζει για μισή ώρα. Σερβίρεται με ρύζι ή πατάτες.
Καλή Επιτυχία!
| Φτιάξτε το με |  | ||||
|
|||||
| Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr | |||||
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
| Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών |
|
| ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ | ||
|
 |
Οι νέες συνταγές στο email σας |
|
 |
||