Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μαγιονέζα από τόφου 0 ψήφοι

Μαγιονέζα από τόφου
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το «μεταξωτό» τόφου (Silken tofu) έχει μια κρεμώδη υφή που την καθιστά τέλειο υποκατάστατο της κοινής μαγιονέζας σε σάντουιτς και σαλάτες ή ακόμη ως καρύκευμα για αυγά τσαγιού και βάση για πλήθος ντιπ και ντρέσινγκ. Αντί για καγιέν μπορούμε να βάλουμε λίγη πάστα τσίλι.

Υλικά

350 γρ. οργανικό μεταξωτό τόφου (από ασιατικό παντοπωλείο)
2,5 κουταλιές λευκό ξύδι
1,5 κουταλιά ήπια μουστάρδα
1/5 κουταλάκι κουρκούμη (τούρμερικ)
3 κουταλάκια μέλι ή ζάχαρη (προαιρ.)
1/5 κουταλάκι πιπέρι καγιέν (προαιρ.)
2 κουταλιές ελαιόλαδο (προαιρ.)
από ½ κουταλάκι αλάτι και πιπέρι ή κατά τη γεύση

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε στο μπλέντερ τα συστατικά μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα και σερβίρουμε. Δίνει περίπου 2 φλιτζάνια. Φυλάσσεται στο ψυγείο σε κλειστό βάζο ή δοχείο.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια