Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μακαρονάκι με κολοκύθια και ρικότα 1 ψήφοι

Μακαρονάκι με κολοκύθια και ρικότα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2 μερίδες)

200 γρ. κολοκύθια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη ή και περισσότερο
100 γρ. τυρί ρικότα
200 γρ. ζυμαρικό (μακαρονάκι, κοχύλι, πένες κλπ.)
αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση
τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1. Βράζουμε το ζυμαρικό σε μια κατσαρόλα με λίγες σταγόνες λάδι.
2. Λιώνουμε τη ρικότα με λίγο από το νερό του ζυμαρικού. Βάζουμε αλατοπίπερο.
3. Μόλις στραγγίξουμε το ζυμαρικό, βάζουμε τα κολοκύθια στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε να ζεσταθούν. Μετά προσθέτουμε την κρεμούλα της ρικότας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε παρμεζάνα.
4 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια