Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μαριναρισμένη σαλάτα 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Μαριναρισμένη σαλάτα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Η σαλάτα σηκώνει μαρινάρισμα και είναι πιο νόστιμη μετά από μερικές ώρες στο ψυγείο. Ταιριάζει τέλεια με ψητό χοιρινό, ψητά πουλερικά και γενικά με όλα τα κρεατικά.

Υλικά (4-6 μερίδες)

1 κιλό λάχανο
2 μήλα (1 πράσινο και 1 κόκκινο)
1 κ.σ. αλάτι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. ξίδι
1/4 φλ. ζάχαρη
1 κ.σ. μουστάρδα
1/2 κ. γλ. μπούκοβο
1 φλ. χοντροκομμένο καρύδι
1 φλ. ρόδι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το αλατίζουμε και πιέζουμε ελαφρά να αφήσει τα υγρά του. Βάζουμε το λάχανο στην σαλατιέρα. Πλένουμε τα μήλα, δεν τα ξεφλουδίζουμε, και αφαιρούμε την καρδιά και τα κοτσάνια τους. Τα κόβουμε σαν σπιρτόξυλα και τα προσθέτουμε στο λάχανο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα καρύδια και τα ρόδια. Χτυπάμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το ξίδι, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα, το μπούκοβο και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια