Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μελιτζάνες σουφλέ 10 ψήφοι

Από ΑΓΓΕΛΙΚΗ Κ.
Μελιτζάνες σουφλέ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια πρωτότυπη όσο και νόστιμη συνταγή απλή και εύκολη.

Υλικά (4-5)

2 μελιτζάνες φλάσκες
8-10 φέτες ζαμπόν
8-10 φέτες γκούντα
200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Από την προηγούμενη μέρα κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες μέτριου πάχους τις τηγανίζουμε και τις αφήνουμε να βγάλουν το λάδι τους. Την επομένη παίρνουμε μία-μία και βάζουμε πάνω της μια φέτα τυρί και μια φέτα ζαμπόν. Τυλίγουμε καθεμία σε ρολό και βάζουμε όλα τα ρολά σε πυρέξ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγο αλατοπίπερο και περιχύνουμε τα ρολά. Βάζουμε το φαγητό στο φούρνο και το ψήνουμε στους 220 βαθμούς κελσίου μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν η κρέμα. Αν θέλουμε περισσότερη γεύση πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα πριν το βάλουμε στο φούρνο.
3 αστέρια από 10 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια