Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια 3 ψήφοι

Από ΓΙΟΥΛΗ Τ.
Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2-4 μερίδες)

2 μεγάλες μελιτζάνες
4 σκελίδες σκόρδο
1 μέτρια πατάτα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ξύδι
6 ψιλοκομμένα καρύδια
μαϊντανό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο αφού τις έχουμε πλύνει για 15 λεπτά και βράζουμε την πατάτα. Στην συνέχεια τις βγάζουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις λιώνουμε στο μίξερ μαζί με την βρασμένη πατάτα, λίγο μαϊντανό, το σκόρδο, το λάδι και το ξύδι. Όταν γίνει ένας πολτός προσθέτουμε τα καρύδια ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
1 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια