Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπακαλιάρος με άσπρη σάλτσα 3 ψήφοι

Μπακαλιάρος με άσπρη σάλτσα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μία συνταγή από τα Χανιά

Υλικά


1 κιλό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο και κομμένο σε μερίδες
1 κιλό πατάτες σε μικρές φέτες
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Μισό μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
3/4 ενός νεροπότηρου ελαιόλαδο
Μία κουταλιά της σούπας αλεύρι
Ο χυμός 2 λεμονιών
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε ελαφρά.  Προσθέτουμε τις πατάτες και ζεστό νερό να τις σκεπάζει, και αφήνουμε να βράσει το φαγητό, μέχρι σχεδόν να ψηθούν οι πατάτες. Προσθέτουμε τον μπακαλιάρο, λίγο αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό και ψήνουμε για 10 λεπτά. Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με το αλεύρι και προσθέτουμε ένα φλιτζάνι από την σάλτσα του φαγητού. Χτυπάμε καλά για να ενωθούν τα υλικά και ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με το φαγητό, ανακατεύοντας για να  δέσει η σάλτσα.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια