Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μυδοκεφτέδες 5 ψήφοι

Από ΕΥΗ Μ.
Μυδοκεφτέδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Η συνταγή αυτή είναι νηστίσιμη και περιλαμβάνεται στο βιβλίο μου "Γεύσεις ζωής".

Υλικά (15 κομμάτια περίπου)

1 σακουλάκι μύδια
2-3 κ.σ. λάδι
1/2 σφηνάκι κρασί λευκό
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο
μερικά φύλλα δυόσμο
1 φλ. αλεύρι
1 κ.γ. σόδα
αλατοπίπερο
φρυγανιά τριμμένη όσο χρειαστεί
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βγάζετε τα μύδια από το σακουλάκι τα πλένετε και τα στραγγίζετε καλά. Σε μία λεκανίτσα βάζετε τα μύδια μαζί με τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας και ρίχνοντας τμηματικά το αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνετε τμηματικά και τη τριμμένη φρυγανιά μέχρι να αρχίσει να πλάθεται το μείγμα, αν χρειαστεί το βοηθάτε με λίγο λάδι.
Τέλος πλάθετε μέτρια κεφτεδάκια τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές.
5 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια