Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΞΙΦΙΑΣ ΠΑΝΩ ΣΕ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 0 ψήφοι
ΞΙΦΙΑΣ ΠΑΝΩ ΣΕ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6 μερίδες) :


1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας δεντρολίβανο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
6 φιλέτα ξιφία των 180 γρ το καθένα
3 φλιτζ νερό
1/2 φλιτζ καρότα κομμένα σε κύβους
1/2 φλιτζ κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους
3 κουτ. σούπας ελιές κομμένες
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
3/4 κουτ. τσαγιού κίμινο
1/4 κουτ. τσαγιού κανέλλα
1/8 κουτ. τσαγιού αλάτι
1/8 κουτ. τσαγιού πιπέρι
1 1/2 φλιτζ κουσκούς
λίγο λάδι για λάδωμα της κατσαρόλας

Εκτέλεση:

1. Αναμιγνύουμε τα 3 πρώτα συστατικά και ανακατεύουμε καλά. Τρίβουμε με το μίγμα το ψάρι και το βάζουμε στην άκρη.
2. Αναμιγνύουμε τα επόμενα 9 συστατικά σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε με ξεσκέπαστη κατσαρόλα για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το κουσκούς, σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 5 λεπτά. Το ξεχωρίζουμε με το πηρούνι.
3. Ρίχνουμε στο ψάρι αλατοπίπερο. Βάζουμε μια πλατιά κατσαρόλα ελαφρά λαδωμένη σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάψει. Προσθέτουμε το ψάρι και ψήνουμε για 4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει. Σερβίρουμε πάνω στο μίγμα του κουσκούς.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Το 'καλάθι' που θα σας λύσει τα χέρια!
 Περισσότερα
-10%35.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια