Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΜΑΓΚΟ 0 ψήφοι
ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΜΕ ΜΑΓΚΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :


1 φλιτζ. νερό
2/3 φλιτζ. κουσκούς ολικής άλεσης
1 κουταλιά ταχίνι
2 κουταλιές χυμός πορτοκαλιού
1 φλιτζ. γιαούρτι ή 1 φλιτζ. τόφου μαλακό
1/2 κουταλάκι κύμινο τριμμένο
μια πρέζα σκόνη τζίντζερ
1/2 φλιτζ. ρεβύθια βρασμένα ή από κονσέρβα καλά ξεπλυμένα
1 μάγκο μεγάλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζ. σταφίδες σουλτάνες
1/4 φλιτζ. κόλιαντρο φρέσκο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζ. ποικιλία ξηρών φρούτων: -ανανάς, παπάγια, πορτοκάλι (προαιρ.)

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε ανακατεύοντας το κουσκούς, επαναφέρουμε το βράσιμο, σκεπάζουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Το αφήνουμε χωρίς να ξεσκεπάσουμε μέχρι το νερό να απορροφηθεί.
2. Στο μεταξύ αναμιγνύουμε το ταχίνι και το χυμό πορτοκαλιού παίρνοντας μια ομοιόμορφη κρέμα. Βάζουμε το γιαούρτι ή τόφου σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Ρίχνουμε χτυπώντας το μίγμα από ταχίνι, κύμινο και τζίντζερ. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τα ρεβίθια, το μάγκο και τις σταφίδες.
3. Κάνουμε το κουσκούς αφράτο με το πιρούνι σπάζοντας τυχόν βώλους. Το ρίχνουμε ανακατεύοντας στο μίγμα του μάγκο. Προσθέτουμε το φρέσκο κόλιαντρο και τα ξηρά φρούτα, αν θέλουμε, και ανακατεύουμε για να αναμιχθούν καλά. Σκεπάζουμε και παγώνουμε στο ψυγείο για 3 περίπου ώρες.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια