Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 0 ψήφοι
ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :

350 γρ. ζυμαρικό πεταλούδες
3 μελιτζάνες πλυμένες και κομμένες σε φέτες πάχους 1,5 εκ. περίπου
3 κουταλιές ψιλοκομμένος βασιλικός
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα στα οχτώ
1 κουταλιά θυμάρι
8 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση

Εκτέλεση:

1. Πασπαλίζουμε τις μελιτζάνες με αλάτι και τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για 15 λεπτά για να στραγγίσουν, γυρίζοντας τες που και που. Τις ξεπλένουμε και τις στεγνώνουμε καλά. Τις βάζουμε στο τηγάνι και τις σοτάρουμε με το μισό ελαιόλαδο μαζί με τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο και το θυμάρι. Βράζουμε το μίγμα για 10-15 λεπτά περίπου ώσπου οι μελιτζάνες να γίνουν τρυφερές και μαλακές.
2. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό, το ανακατεύουμε με τις μελιτζάνες, το βασιλικό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
 0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Φτιάξτε τέλεια ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων, εύκολα και γρήγορα.
 Περισσότερα
24.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια