Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΙΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ 10 ψήφοι
ΠΙΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :


4 κουταλιές βούτυρο
6 φύλλα κρούστας
1/2 κιλό τυρί μαλακό (κασέρι, κατά προτίμηση)
20 φέτες παστουρμά
2 μέτριες ντομάτες
ελάχιστο κύμινο
μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση:

1. Βουτυρώνουμε το ταψάκι και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας βουτυρωμένα. Βάζουμε μία πρώτη στρώση τυρί, κομμένο σε λεπτές φετούλες, και από πάνω τον παστουρμά και τις φέτες ντομάτας.
2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ελάχιστο κύμινο πάνω στις ντομάτες, στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες τυρί και σκεπάζουμε την επιφάνεια με 3 βουτυρωμένα φύλλα. Πασπαλίζουμε την πίτα με μαύρο σουσάμι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
4 αστέρια από 10 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Kόψτε και σερβίρετε με μία κίνηση.
 Περισσότερα
10.50 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
meduse 18-04-2010 11:42:50

Την εχω δοκιμασει με σφολιατα και εγινε καταπληκτικη καλο θα ειναι να μπει πανω απο την τελευταια στρωσει κασερι και μια στρωση παλι παστουρμα και λιγη ζαχαρη στις ντοματες.

Χρύσα 19-10-2009 08:44:00

Δεν είμαι και πολύ fun του βούτυρου εκτός κια αν είναι σε τσουρέκια ή σε σιροπιαστά γλυκά...Πάντως όντως ο παστουρμάς και το κασέρι θα βγάλουν το δικό τους <<λάδι>>, οπότε καλύτερα να μην βάλετε πολύ βούτυρο....

σοφια ντονα 17-10-2009 19:52:38

απαντω πολυ αργα στην ερωτηση σου αριστουλα. μαυρο σουσαμι η μαυροκουκι θα το βρεις στα καταστηματα μπαχαρικων, στην οδο ευριπιδου στο κεντρο της Αθηνας. θα βρειςκαταπληκτικα μπαχαρικα και οχι μονο.

χρυσα 18-05-2009 11:37:52

Προσοχή στο κασέρι που θα χρησιμποιήσετε , να μην είναι πολυ αρμυρό, αλλά και στο τσιμένι (το γυρω γυρω) του παστουρμά, ίσως θα ήταν καλύτερο ν'αφαιρεθεί για να μην γίνει η πίτα παραπάνω αρμυρή...Είναι πάντως μια πικάντική ΄πιτα που αρέσει ίδίως στους Καραμανλήδες (Καππαδόκες) αφού τρελαίνονται για παστουρμά...

σοφια ντονα 12-01-2009 23:47:09

στην πιττα κεσαρειας δεν βαζω βουτυρο αλλα λαδι. ειναι πιο νοστιμη και περισσοτερο υγιεινη

κελλυ 08-10-2008 23:04:29

πού θα βρω μαύρο σουσάμι?

ΑΡΙΣΤΟΥΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ 15-04-2008 14:14:04

Παρακαλώ πολύ, θα μπορουσατε να μου πείτε πού θα βρω μαύρο σουσάμι;

ΕΛΕΝΗ 09-04-2008 20:20:49

σε αυτη την πιτα βαζουμε ελαχιστο βουτυρο γιατι και ο παστουρμας και το κασερι βγαζουν οταν ψηθουν και την κανουμε με χοντρο παραδοσιακο φυλλο γιατι αλλοιως γινεται πολυ λιπαρη ,μαλιστα οι καππαδοκες εψηναν πρωτα τα φυλλα ενα -ενα για να μην ρουφηξουν πολυ.αυτα

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια