Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΙΤΤΑ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 3 ψήφοι
ΠΙΤΤΑ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (10-12 μερίδες) :


1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στα δυο
500 γρ. μανιτάρια κομμένα από κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
½ κουταλιά φρέσκο βούτυρο
1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
250 γρ. ροκφόρ ή άλλο μπλε τυρί
100 γρ. κίτρινο τυρί. Π.χ. γκούντα, έμενταλ κλπ.
250 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

1. Σε ένα πυρέξ 21x32 εκ. περίπου απλώνουμε το μισό φύλλο σφολιάτας, προσέχοντας να καλύψει όλη την επιφάνεια.
2. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια με το βούτυρο και το πιπέρι για 3-5 λεπτά ή ως που να απορροφηθούν τα υγρά και το βγάζουμε από τη φωτιά.
3. Κομματιάζουμε το τυρί και το αναμιγνύουμε με τα μανιτάρια και 125 ml από την κρέμα γάλακτος.
4. Ρίχνουμε το μίγμα στο πυρέξ και το καλύπτουμε με το άλλο μισό του φύλλου σφολιάτας. Με ένα λεπτό κοφτερό μαχαίρι κόβουμε την πίττα σε κομμάτια κατά την προτίμησή μας και ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα. Αφήνουμε την πίττα για 1 ώρα (σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο) πριν την ψήσουμε. Εναλλακτικά μπορούμε να τη βάλουμε στο ψυγείο και να την ψήσουμε αργότερα ή την επομένη.
5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC και ψήνουμε την πίττα για 30-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Kόψτε και σερβίρετε με μία κίνηση.
 Περισσότερα
10.50 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια