Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Παγωτό cheesecake με κράνμπερι 1 ψήφοι

Από ΕΛΕΝΗ Ρ.
Παγωτό cheesecake με κράνμπερι
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα υπέροχο παγωτό που δεν απαιτεί την παροχή παγωτομηχανής! Μια απλή και σχετικά... γρήγορη συνταγή για λάτρεις του γλυκού και κυρίως του ποιοτικού παγωτού!!

Υλικά

300 ml γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη
4 κρόκους αβγών
150γρ. μασκαρπόνε
100 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα
10 μπισκότα digestive χοντροκομμένα
2 βανίλιες
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βάζουμε ένα μεταλλικό δοχείο στην κατάψυξη. Ανακατεύουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τις βανίλιες σε κατσαρόλα μέχρι να πάρουν βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μασκαρπόνε. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε μπολ μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν. Ρίχνουμε προσεκτικά το μείγμα γάλακτος και μασκαρπόνε πάνω από τα χτυπημένα αβγά και αναμειγνύουμε μέχρι να γίνουν ομογενές μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και προσθέτουμε τα κράνμπερι. Μεταφέρουμε στο δοχείο που έχουμε παγώσει στην κατάψυξη και ύστερα από μιάμιση ώρα προσθέτουμε τα μπισκότα.

3 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια