Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πατάτες ψητές με μουστάρδα 1 ψήφοι

Από ΦΕΡΔΙΝΑΝΔΟΣ
Πατάτες ψητές με μουστάρδα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6)

1200 γρ. μικρές κόκκινες πατάτες
2 κίτρινα κρεμμύδια
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα με ολόκληρους σπόρους
αλάτι χοντρό
1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
1/4 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C.
2. Κόβουμε τις πατάτες στα δυο ή στα τέσσερα, ανάλογα με το μέγεθος, και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Αφαιρούμε τις άκρες από τα κρεμμύδια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στη μέση. Τα κόβουμε σταυρωτά σε φέτες πάχους 6 χιλ. φτιάχνοντας ημικύκλια. Ανακατεύουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια στο ταψί. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, 2 κουταλάκια αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα ψήνουμε για 50 λεπτά με 1 ώρα, μέχρι οι πατάτες να σκουρύνουν ελαφρά απ'έξω και να μαλακώσουν από μέσα. Ανακατεύουμε τις πατάτες κάθε τόσο με μια μεταλλική σπάτουλα, ώστε να σκουρύνουν ομοιόμορφα.
3. Σερβίρονται καυτές πασπαλισμένες με το μαϊντανό και λίγο επί πλέον αλάτι.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια