Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ 0 ψήφοι
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :


2 κουταλιές βούτυρο
1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1,75 φλιτζ. ρύζι
1/2 φλιτζ. ξηρό, λευκό κρασί
3 φλιτζ. βραστός ζωμός κρέατος, σπιτικός ή του εμπορίου
250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, κομμένο σε κομμάτια
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 κουταλιές φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος με βαριά βάση και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά.Κατόπιν, σοτάρουμε το ρύζι για 2 λεπτά, προσθέτουμε το κρασί και δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά.
2. Μόλις το κρασί απορροφηθεί, αρχίζουμε να ρίχνουμε σταδιακά το ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Εξακολουθούμε να προσθέτουμε ζωμό ώσπου να μαλακώσει το ρύζι, χωρίς όμως να λασπώσει. Αυτό θα χρειαστεί περίπου 15-18 λεπτά.
3. Προσθέτουμε την γκοργκοντζόλα και ανακατεύουμε καλά. Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμική επίστρωση.
 Περισσότερα
-15%109.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια