Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΑΛΦΡΕΝΤΟ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ 2 ψήφοι
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΑΛΦΡΕΝΤΟ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (8 μερίδες) :

500 γρ. κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
125 γρ. προσούτο κομμένο σε φέτες και μετά σε λωρίδες του 1,5 εκ.
1,5 φλιτζάνι αρακάς αποψυγμένος
1 λίτρο κρέμα γάλακτος
2 κρόκοι αβγού
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένο
πιπέρι λευκό

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε, στραγγίζουμε, ξεπλένουμε με κρύο νερό και ξαναστραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Βάζουμε το ζυμαρικό σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με το λάδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε το μπιζέλι και το προσούτο και το βάζουμε στην άκρη.
3. Σε μια μικρή κατσαρόλα, αναμιγνύουμε την κρέμα με τους κρόκους αβγών. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι για να αναμιχθούν καλά. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μίγμα να γίνει λίγο παχύρρευστο, για 5-7 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τη σάλτσα στο ζυμαρικό και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την παρμεζάνα στο ζυμαρικό και ανακατεύουμε. Βάζουμε αλατοπίπερο και σερβίρουμε.
5 αστέρια από 2 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμική επίστρωση.
 Περισσότερα
-15%109.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
dee 09-02-2008 16:50:30

σιγά τη καριόλα μωρέ ... αυτή απο που τις κλέβει δηλαδή η άσχετη ... απο δώ κιαπό κει

kostantina 08-02-2008 23:07:26

Αυτή την συνταγή την κλέψατε από την Βέφα.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια