Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ 10 ψήφοι

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6 μερίδες) :

1 κιλό σουπιές φρέσκιας
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο αρετσίνωτο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 μάτσο μάραθα, χοντροκομμένα
1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζετε τις σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια μαζί με ένα φλιτζάνι νερό και το κρασί. Τις αφήνετε να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία για 25 λεπτά με και να πιουν το ζουμί τους.
2. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τα μάραθα και ψήνετε για 20 ακόμα λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
3. Μόλις μαλακώσουν οι σουπιές προσθέτετε το σπανάκι, αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε σκεπάζετε με το καπάκι και σιγοψήνετε για τουλάχιστον 20-25 λεπτά. (αν θέλετε λίγο πριν ολοκληρώσετε το ψήσιμο προσθέτετε το μελάνι μιας σουπιάς).
4. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου
4 αστέρια από 10 επισκέπτες

Φτιάξτε το με telemarketing store
Τηγάνι με επικάλυψη από πέτρα.
 Περισσότερα
99.99 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Meli 01-03-2010 09:24:56

Μαζί με το κρασί και το νερό είναι καλό αν προσθέσουμε και ένα δαφνόφυλλο. Συμφωνώ με τη Διονυσία για την προσθήκη μαρουλιού. Εγώ προτιμώ λίγο σέσκουλο για βελτίωση της γεύσης. Καλή είναι, προαιρετικά , και μια υποψία χοντροκομμένης τομάτας. Καλή όρεξη!

διονυσια 14-04-2009 18:23:44

ωραια συνταγη αλλα προσθεσε καιενα μαρουλι η γευση ειναι τελεια

Ιωάννα 18-11-2008 21:10:14

Πολύ ωραία η συνταγή!!! Μπορούμε ακόμα να προσθεσουμε στις σουπιές πολτο ντομάτας για να γινουν πιο ζουμερές!

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια