Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΣΠΑΓΓΕΤΙΝΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΙΡΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΑΣ 1 ψήφοι
ΣΠΑΓΓΕΤΙΝΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΙΡΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΣΟΥΓΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Προέρχεται από την περιοχή της Ούμπριας, αλλά ίσως και από άλλες περιοχές της Βόρειας Ιταλίας.

Υλικά (4 μερίδες) :


500 γρ. σπαγετίνι ή σπαγγέτι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ελαφρά κοπανισμένη
1 κίτρινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη σε κύβους
1/4 φλιτζ. μαϊντανός κομμένος
6 ελιές της αρεσκείας μας ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
λίγη ξηρή μαντζουράνα
4 φιλέτα αντσούγας λιωμένα
500 γρ. ντομάτες ξεσποριασμένες και στραγγισμένες
1 φλιτζ. μπίρα
τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Στο μεταξύ σοτάρουμε το σκόρδο, την πιπεριά, το μαϊντανό, τις ελιές, τη μαντζουράνα και τις αντσούγες με το ελαιόλαδο για 3 λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, προσθέτουμε τη μπίρα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 10 λεπτά.
3. Χύνουμε τη σάλτσα πάνω στο ζυμαρικό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τριμμένο τυρί στην άκρη.
2 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Φτιάξτε τέλεια ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων, εύκολα και γρήγορα.
 Περισσότερα
24.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια