Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σουφλέ σοκολάτας με κουαντρό 5 ψήφοι

Από ΓΙΟΥΛΗ Τ.
Σουφλέ σοκολάτας με κουαντρό
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6 μερίδες)

2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές βούτυρο
125 γρ. κουβερτούρα σπασμένη
4 κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου
4 κουταλιές κουαντρό
6 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο και την σοκολάτα ανακατεύοντας. Το βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους και στο τέλος το κουαντρό. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την ανακατεύουμε με το μίγμα σιγά σιγά με σπάτουλα. Γεμίζουμε με το μίγμα 6 ατομικά σκεύη για σουφλέ μέχρι τα 2/3 αφού τα έχουμε βουτυρώσει και πασπαλίσει με ζάχαρη και ψήνουμε για 18 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.
4 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια