Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ STILTON 1 ψήφοι
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ STILTON
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2 μερίδες) :


* 250 γρ. ταλιατέλες κόκκινες (ντομάτας)
Για τη σάλτσα
* 40 γρ. αλεύρι λευκό
* 60 γρ. μαργαρίνη (μαλακή) ή βούτυρο
* 570 ml γάλα περίπου
* 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
* 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
* 120 γρ. τυρί stilton πολύ ώριμο, κομμένο σε μικρούς κύβους
* πιπέρι φρεσκοαλεσμένο

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας γρήγορα μέχρι να γίνει ένας βώλος. Προσθέτουμε 1/4 φλιτζ. γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι το μίγμα να στερεοποιηθεί και πάλι. Συνεχίζουμε προσθέτοντας από λίγο γάλα ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μίγμα να γίνει σαν παχύρρευστη σάλτσα. Δεν βάζουμε γάλα αν πηγαίνει να σβολιάσει, παρά αφού διαλύσουμε το βώλο. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
2. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσίσει.
3. Στο μεταξύ βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
4. Ρίχνουμε το τυρί και το κρεμμύδι στη σάλτσα με μπόλικο πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράσει.
5. Ανακατεύουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμική επίστρωση.
 Περισσότερα
-15%109.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Vasiliki D. 27-01-2012 13:25:15

Εχω ζησει 3 χρονια στη Σκωτία και ένα από τα τυριά που μου έχει μείνει αξεχαστο είναι το stilton. Και στη μαγειρική είναι από τα ωραιότερα. Βλέποντας τη συνταγή θέλησα να επικοινωνήσω μαζί σας. Από τότε που γύρισα στην Ελλάδα εψαξα σε πολλά μέρη να βρω αυτό το τυρί και μόνο μια εορταστική περίοδο το βρήκα σε μια αλυσίδα σουπερ-μαρκετ, όπου και μετά αποσύρθηκε. Μηπως γνωρίζετε κάποιο κατάστημα λιανικής που το εισάγει ή σουπερ-μαρκετ? Σας ευχαριστώ πολύ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια