Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΣΙΛΙ 4 ψήφοι
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΣΙΛΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6 μερίδες) :

3 κουταλιές φυστικέλαιο
4 φρέσκα κόκκινα τσίλι ψιλοκομμένα.
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι πάστα από αποξηραμένη γαρίδα (belacan *)
1 κουταλάκι αλάτι
500 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε φέτες
2 κουταλιές καυτό νερό

Εκτέλεση:

1. Σε ένα τηγάνι ή γουόκ ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με το τσίλι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να ροδίσει.
2. Προσθέτουμε την πάστα γαρίδας και την λιώνουμε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
3. Τηγανίζουμε για 1 λεπτό περίπου.
4. Βάζουμε πιπέρι και μετά το κουνουπίδι, αναδεύοντας συνεχώς το μίγμα μέχρι το κουνουπίδι να αναμιχθεί καλά με το τηγανητό κρεμμύδι και το τσίλι.
5. Ραντίζουμε με το καυτό νερό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 10 ακόμη λεπτά.

*Από ασιατικό παντοπωλείο.
 2 αστέρια από 4 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Τηγάνι με επικάλυψη από πέτρα.
 Περισσότερα
99.99 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια