Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Τηγανητή μορταδέλα 2 ψήφοι

Τηγανητή μορταδέλα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

6-10 φέτες μορταδέλα
γάλα
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
ψίχα ψωμιού

Εκτέλεση

Κόβετε τις φέτες της μορταδέλας σε 4 κομμάτια και τα βάζετε σ' ένα μικρό μπολ. Τα περιχύνετε με γάλα και τα αφήνετε για 2 ώρες. ? Στραγγίζετε τη μορταδέλα σε απορροφητικό χαρτί και την αλευρώνετε. ? Χτυπάτε ελαφρώς το αβγό και το πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. ? Βυθίζετε τη μορταδέλα στο αβγό και, στη συνέχεια, την πανάρετε με την ψίχα του ψωμιού. ? Ζεσταίνετε το λάδι σ' ένα τηγάνι. Τηγανίζετε τις φέτες της μορταδέλας λίγες λίγες, ώσπου να χρυσίσουν. ? Τις στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί και τις σερβίρετε ζεστές.
4 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια