Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΦΙΔΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ 0 ψήφοι
ΦΙΔΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :


180 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες
250 γρ. φιδές ή σπαγετίνι
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
3 κουταλιά ελαιόλαδο
2 φορές από 1/4 φλιτζ. τομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες (2 μέτριες)
1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί
3 κουταλιές κάπαρη μεγάλη στραγγισμένη
1,5 κουταλάκι άνηθο ξηρό
1,5 κουταλάκι βασιλικός ξηρός
1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο
μαϊντανός ξηρός (προαιρετικός)

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε τον καπνιστό σολομό σε λωρίδες πλάτους 1,5 εκ. και τον βάζουμε στην άκρη.
2. Βράζουμε το ζυμαρικό.
3. Στο μεταξύ σε μια μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε μέτρια φωτιά, ώσπου μόλις να ροδίσει. Προσθέτουμε τις τομάτες, το κρασί, την κάπαρη, το άνηθο και το βασιλικό. Βράζουμε ανακατεύοντας τακτικά.
4. Στραγγίζουμε το ζυμαρικό και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Το ανακατεύουμε με το μίγμα τομάτας. Προσθέτουμε τον καπνιστό σολομό και το τυρί και ανακατεύουμε απαλά. Γαρνίρουμε με τις υπόλοιπες τομάτες και το μαϊντανό, αν θέλουμε.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμική επίστρωση.
 Περισσότερα
-15%109.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Δημήτρης Κορκόδειλος 05-06-2009 14:03:35

Ποτέ παρμεζάνα σε ζυμαρικά με σάλτσα θαλασσινών! Αν και δεν το συνηθίζουν οι Ιταλοί, τριμμένη φέτα πάει.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια