Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Φωλιές από πουρέ πατάτας 0 ψήφοι

Φωλιές από πουρέ πατάτας
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ο πουρές πατάτας είναι μία πολύ καλή βάση για να ετοιμάσουμε ψητές φωλιές στο φούρνο και να προσθέσουμε μέσα τους τα αγαπημένα μας υλικά.

Υλικά

800 γρ καθαρισμένες πατάτες
2 αυγά
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κούπα ζαμπόν (προαιρετικά)
2 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλιά γάλα
λίγο σχοινόπρασσο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

Παράλληλα σοτάρουμε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.

Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε τις πατάτες, τα αυγά, το ζαμπόν, το κρεμμύδι, το βούτυρο και λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Πολτοποιούμε καλά με 2 πηρούνια ή με κατάλληλο εργαλείο για πουρέ και στο τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Για να αποκτήσουμε μία σταθερή αλλά και ανάλαφρη υφή προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.

Ψήνουμε σε φόρμες για cup cakes σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 10-12 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Αφήνουμε τις φωλιές με πουρέ πατάτας να κρυώσουν λίγο και μετά τις ξεφορμάρουμε.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια