Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χιονάνθρωποι από αμύγδαλο 9 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Χιονάνθρωποι από αμύγδαλο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
'Ενα εύκολο, έξυπνο, πρωτότυπο και νόστιμο γλυκό που θα ξετρελάνει τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους.

Υλικά (20 κομμάτια)

660 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα (σκόνη)
500 γρ. αχνή
ξύσμα από 1/2 λεμόνι
4 ασπράδια αυγών
60 καρφάκια γαρύφαλλο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την αμυγδαλόσκονη με 100 γρ. από την αχνή και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτουμε τα ασπράδια και ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα εύπλαστη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε 40 μπαλάκια, 20 μεγάλα, 20 μικρά. τοποθετούμε τα μεγάλα μπαλάκια πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πιέζουμε ελαφρώς τις μικρές μπαλίτσες πάνω στις μεγάλες για να κάνουμε το κεφάλι. Για τα μάτια και τη μύτη χρησιμοποιούμε τα καρφάκια γαρίφαλο. Καρφώνουμε 2 για μάτια και ένα με το καρφί απ'έξω για τη μύτη. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
Θα βγουν τραγανά από έξω, μαλακά από μέσα. Ρίχνουμε σε ένα μπολ την υπόλοιπη αχνή και ρολάρουμε τους χιονάνθρωπους με προσοχή όσο είναι ακόμα ζεστοί.
4 αστέρια από 9 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από SAVVAS

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια