Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ψαρί Καραϊβικής 1 ψήφοι

Από ΔΥΣΤΡΟΠΟΣ
Ψαρί Καραϊβικής
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένας άλλος τρόπος τύπου πλακί.

Υλικά

ψάρια μεσαίου μεγέθους
κρεμμύδια
σκόρδο
μαϊντανό
τσίλι πιπεριά
αλάτι, πιπέρι
ντομάτα ψιλοκομμένη
πελτέ
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Τηγανίζουμε τα ψάρια σε καυτό λάδι γρήγορα να πάρουν χρώμα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Έχουμε χοντροκόψει το κρεμμύδι και το ρίχνουμε στο ίδιο λάδι μαζί με το σκόρδο ψήνοντας μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα τα αφήνουμε να βράσουν αφού προσθέσουμε λίγο νερό. Προσθέτουμε στο τέλος τον πελτέ και το τσίλι και το λίγο μαϊντανό. Έχουμε στο τέλος μία πλούσια σάλτσα. Περιχύνουμε τα ψάρια και βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Τα ψάρια βράζουν μέσα στην σάλτσα. Αυτό είναι όλο το μυστικό. Καλή όρεξη από την Καραϊβική!
1 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια