Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ψαρί με μανιτάρια 0 ψήφοι

Ψαρί με μανιτάρια
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

1,8 - 2 κιλά ολόκληρο ψάρι με λευκή σάρκα, καθαρισμένο

Για τη μαρινάδα:
125 ml άσπρο κρασί
125 ml ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κουταλάκι μουστάρδα σκόνη
1 κουταλάκι πάπρικα
10 ml σάλτσα Worcester
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3,5 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλιά άνηθος κομμένος

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της μαρινάδας. Τοποθετούμε το ψάρι σε ένα ταψί και το σκεπάζουμε με τη μαρινάδα, φροντίζοντας να καλυφθούν όλα τα σημεία. Το αφήνουμε στο ψυγείο γύρω στις 2 ώρες.
2. Λαδώνουμε τη σχάρα και ψήνουμε το ψάρι σε χαμηλή φωτιά, περίπου για 45 λεπτά, γυρνώντας το τακτικά και βρέχοντας κάθε τόσο με τη μαρινάδα.
3. Σερβίρουμε με μανιτάρια στη σχάρα.
0 αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια