Συνταγές » Κρεατικά

Χοιρινό με πρασοσέλινο

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό με λίγες θερμίδες χωρίς να χάνει σε γεύση.

 

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Χοιρινό με πρασοσέλινο στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/xoirino-me-prasoselino.html

Υλικά (5 μερίδες)

1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε 5 μερίδες
3 πράσα κομμένα σε κομμάτια
1,5 κιλό σέλινο χοντροκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Για το αυγολέμονο:
2 αυγά
1 λεμόνι

Εκτέλεση

Πλένουμε, κόβουμε και ζεματάμε το σέλινο και τα πράσα. Τα αφήνουμε να στραγγίσουν, βάζουμε το κρέας με ένα ποτήρι νερό να βράσει. Το ξαφρίζουμε, προσθέτουμε τα λαχανικά αλάτι και πιπέρι και το ελαιόλαδο. Αφήνουμε να βράσουν και προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα αν χρειαστεί. Πρέπει να μείνει με λίγο ζουμάκι. Τέλος αυγοκόβουμε το φαγητό.

3 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές Αυγολέμονο Ελληνικό για διαβητικούς Παστίτσιο της Διονυσίας Χοιρινό με πράσα Χοιρινό με πράσα σε γάστρα σφραγισμένο με ζυμάρι Πρασοκρεατόπιτα Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό με μουστάρδα και τυρί Φιλαδέλφεια Πολύχρωμο χοιρινό με μυζήθρα Πεντανόστιμο χοιρινό στη γάστρα

Η συνταγή ανήκει στην κατηγορία για διαβητικούς, εάν πάσχεται όμως από μία τέτοια πάθηση σας τονίζουμε να συμβουλεύεστε πάντα τον ιατρό σας πριν δοκιμάζετε μία νέα συνταγή, δεν είναι όλες οι περιπτώσεις ίδιες.