Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟΙ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ) 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟΙ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή που μου έδωσε ο Πατήρ Νικήτας, μοναχός από το Κουτλουμουσιανό κελί της Παναγίας Πορταϊτισσας στο ?γιον Όρος.

Υλικά :

20 κολοκυθοανθοί
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 φλ. γάλα
1 γεμάτη πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 πρέζα ρίγανη
2 ασπράδια αυγών
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Αφαιρούμε το κοτσανάκι από τους κολοκυθοκορφάδες, τους πλένουμε και τους βάζουμε στο τρυπητό. Όταν στεγνώσουν, ετοιμάζουμε το χυλό χτυπώντας το αλεύρι με το γάλα, το αλάτι, τα καρυκεύματα και τα ασπράδια αι κάνουμε έναν λείο χυλό. Βουτάμε στο χυλό έναν, έναν τους ανθούς και του τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Τους τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
Μπορούμε επίσης να τους γεμίσουμε με κασέρι και να τους τηγανίσουμε ή με φέτα και αυγό, η απλή όμως αυτή συνταγή είναι Αγιορείτικη.
4 αστέρια από 1 επισκέπτες

Φτιάξτε το με telemarketing store
Ενας απλός και εύχρηστος μύλος για παραδοσιακό άλεσμα.
 Περισσότερα
17.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ANΔΡΕΑΣ 22-05-2012 15:03:58

Είναι το ίδιο. Ο ανθός του κολοκυθιού που βρίσκεται στην κορυφή του. Για αυτό λέγονται και κορφάδες.

Vita 18-05-2012 15:16:28

Στον τίτλο λέτε κολοκυθοανθοί και στην συνταγή κολοκυθοκορφάδες. Τι από τα δύο εννοείτε;

ΑΝΔΡΕΑΣ 17-05-2012 16:51:34

Ευχαριστώ Αθηνά. Πράγματι είναι υπέροχη συνταγή και δεν ειναι δικιά μου. Οι μοναχοί όπως έχω αναφέρει, μαγειρεύουν υπέροχα.

athina 17-05-2012 11:55:21

teleia syntagi nostimia foberh!!!th doimasa molis thn diabasa den anteksa kai ontws einai ekseretikh!!!!!!

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια