Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 9 ψήφοι

Από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Ζ.
ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Είναι ένα αρκετά γευστικό και εύκολο πιάτο...ελπίζω να σας αρέσει και να επιχειρήσετε να το φτιάξετε!!!

Υλικά (2-4 μερίδες) :

1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομματάκια
αλεύρι
1 ποτήρι μαύρη μπύρα (kozel)
λίγη κρέμα γάλακτος
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ελάχιστο ελαιόλαδο
αλάτι
ροζ, λευκό πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομματάκια και τα περνάμε από αλάτι, τα πιπέρια και πουδράρουμε ελαφρώς με λίγο αλεύρι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο τόσο ώστε να καλυφθεί ο πάτος του. Όταν ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε τα κομμάτια χοιρινού γυρνώντας τακτικά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις 2 μεριές. Μόλις ροδίσουν αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μπύρα. αναβάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος και λίγο αλεύρι εάν χρειάζεται για να δέσει η σάλτσα μας. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύοντας ελαφρώς. Αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις και αποσύρουμε από τη φωτιά. Μπορούν να σερβιριστούν με πατάτες ή ρύζι.
3 αστέρια από 9 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από KWNSTANTINA

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Vaggelis 19-12-2009 15:02:25

Nomizw pws brhka thn idanikh syntagh gia meta th nhsteia. Mpyra kai kreatika dyo se ena :). Eyxaristw kwnstantina! H monadikh allagh pou 8a kanw einai oti de 8a balw leyko piperi afou opws ksereis exei ena idiaitero arwma.

kwnstantina 19-12-2009 00:21:21

ennoeitai!!apla i sygkekrimeni einai apo tis agapimenes m..elafria,xwris entoni geysi vunis-lykiskou!!!

takis 17-12-2009 12:28:30

alli mpira kanei?

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια