Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Φιλετάκια χοίρινου με μπύρα και πορτοκάλι 9 ψήφοι

Από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Ζ.
Φιλετάκια χοίρινου με μπύρα και πορτοκάλι
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Είναι ένα αρκετά γευστικό και εύκολο πιάτο...ελπίζω να σας αρέσει και να επιχειρήσετε να το φτιάξετε!!!

Υλικά (2-4 μερίδες)

1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομματάκια
αλεύρι
1 ποτήρι μαύρη μπύρα (kozel)
λίγη κρέμα γάλακτος
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ελάχιστο ελαιόλαδο
αλάτι
ροζ, λευκό πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομματάκια και τα περνάμε από αλάτι, τα πιπέρια και πουδράρουμε ελαφρώς με λίγο αλεύρι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο τόσο ώστε να καλυφθεί ο πάτος του. Όταν ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε τα κομμάτια χοιρινού γυρνώντας τακτικά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις 2 μεριές. Μόλις ροδίσουν αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μπύρα. αναβάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος και λίγο αλεύρι εάν χρειάζεται για να δέσει η σάλτσα μας. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύοντας ελαφρώς. Αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις και αποσύρουμε από τη φωτιά. Μπορούν να σερβιριστούν με πατάτες ή ρύζι.
3 αστέρια από 9 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από KWNSTANTINA

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Vaggelis 19-12-2009 15:02:25

Nomizw pws brhka thn idanikh syntagh gia meta th nhsteia. Mpyra kai kreatika dyo se ena :). Eyxaristw kwnstantina! H monadikh allagh pou 8a kanw einai oti de 8a balw leyko piperi afou opws ksereis exei ena idiaitero arwma.

kwnstantina 19-12-2009 00:21:21

ennoeitai!!apla i sygkekrimeni einai apo tis agapimenes m..elafria,xwris entoni geysi vunis-lykiskou!!!

takis 17-12-2009 12:28:30

alli mpira kanei?

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια