Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΓΑΛΕΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ) 6 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΓΑΛΕΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ  (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
'Αλλη μια Αγιορείτικη συνταγή που δίνω, με ψάρι αυτή τη φορά. Οι φέτες του γαλέου που θα συμπληρώσουν τα 600 γραμμάρια, είναι περίπου τρεις. Εύκολη και νόστιμη συνταγή.

Υλικά (3 μερίδες) :

600 γρ. γαλέος φέτα (κομμένος σε κομματάκια 5 επί 5 εκατοστών)
150 γρ. λάδι
χυμός ενός λεμονιού
αλάτι
κύμινο
πιπέρι
ρίγανη
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Αλατίζουμε το ψάρι, τουλάχιστον 2 ώρες πριν και το βάζουμε σε μια μικρή ρηχή κατσαρόλα (Δηλ. ταβάς) μόλις να χωράνε σε αυτό τα κομμάτια του. Βάζουμε κρύο νερό, τόσο ώστε να σκεπαστούν λίγο. Έπειτα βάζουμε στη φωτιά το σκεύος μας. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το λάδι και σε 15-20 λεπτά τη μουστάρδα, τα μπαχαρικά και τον χυμό λεμονιού. Κουνάμε καλά τον ταβά και σε 1 λεπτό το κατεβάζουμε. Είναι έτοιμο.
3 αστέρια από 6 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Mατίνα 30-03-2010 02:09:05

Σίγουρα είναι γούστα άλλωστε η κουζίνα θέλει φαντασία και μεράκι.Ευχαριστώ που μου απάντησες καλή Αναάσταση και καλό Πάσχα Ανδρέα.

ΑΝΔΡΕΑΣ. 29-03-2010 06:57:39

ΑΓΑΠΗΤΗ ΜΑΤΙΝΑ ΓΟΥΣΤΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΑ ΚΑΙ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ. ΑΝ ΤΟ ΘΕΛΕΙΣ ΛΙΓΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΒΑΖΕΙ ΤΑΜΠΑΣΚΟ.

Ματίνα 29-03-2010 00:25:03

είναι απλή εύκολη και νόστιμη ευχαριστώ Ανδρέα εγώ προσθέτω λιγες σταγόνες πράσινο ταμπάσκο

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια