Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο 2 ψήφοι

Από ΦΩΦΗ Κ.
Γαρίδες σαγανάκι με ούζο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Συνδυάζεται με ρύζι μπασμάτι.

Υλικά (4 μερίδες)

1 κιλό γαρίδες μέτριο μέγεθος
1/2 φλυτζάνι λάδι
2 κρεμμύδια
2 πιπεριές πράσινες
1 πιπεριά κόκκινη
3 σκελίδες σκόρδο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα
1 ποτηράκι ούζο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
300 γρ. φέτα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βράζουμε τις γαρίδες για 5 λεπτά σε λίγο νερό.
Αφαιρούμε το κέλυφος από τις γαρίδες.
Σε ένα τηγάνι καίμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις πιπεριές (όλα ψιλοκομμένα). Όταν μαραθούν ρίχνω τις γαρίδες. Μετά από 2-3 λεπτά τα σβήνω με το ούζο.
Όταν πιει τα υγρά του, ρίχνω τις ψιλοκομμένες ντομάτες και μισό ποτήρι από το νερό που έβρασαν οι γαρίδες. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι και 1/3 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη και τα σιγοψήνω για 30 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Στο τέλος ρίχνω κομμένη σε μικρά κομματάκια την φέτα και ψήνω για 2-3 ακόμα λεπτά.
5 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια