Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΙ 2 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΙΑΝΝΑ
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΟΙ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Κεφτεδάκια με μια πινελιά διαφορετική.

Υλικά :

1 κιλό κιμά χοιρινό
2-3 πατάτες τριμμένες χωρίς υγρά
λίγο ψωμί(περίπου το 1/4 από φρατζόλα του 1/2 κιλού) που έχουμε μουλιάσει σε νερό και στεγνώσει καλά
1 αυγό
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι τριμμένο
μαϊντανό
δυόσμο (αποξηραμένο)
αλάτι - πιπέρι
λίγο κονιάκ ή λίγο κρασί
σκόρδο (αν μας αρέσει)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε αρκετά καλά. Τα αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο για να δέσουν τα υλικά. Ρίχνουμε αρκετό καλαμποκέλαιο σε ένα κατσαρολάκι και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας σε σχήμα αυγού και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Τα κεφτεδάκια μας μετά τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα πολλά λάδια. Καλή επιτυχία!
5 αστέρια από 2 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
ευαγγελία 10-10-2013 13:03:46

Μπράβο Ανδριάννα, εκατάφερες τους ... απ΄την Κύπρο είμαι εγω, αν θές, δεν βάζεις το κρασί. Και πάλι θα γίνουν τέλειοι ... ειναι θέμα γούστου. Τους συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και σαλάτα .. :)

Ανδριάνα 14-03-2013 17:16:46

Νικολέττα κατ' αρχή σ' ευχαριστώ που διάβασες την συνταγή μου. Για τις πατάτες δεν μπορώ να σου πω σε γραμμάρια αλλά υπολόγιζε οι πατάτες να έχουν το μέγεθος ενός κανονικού μεγέθους λεμονιού. Αν ζυμώσεις τους κεφτέδες σου και νομίζεις ότι έχουν πάρα πολλά υγρά πρόσθεσε λίγη φρυγανιά αλεσμένη.

νικολεττα σ 14-03-2013 14:47:03

οι πατατες περιπου ποσα γραμ πρεπει να ειναι για να μην μου φυγει η αναλογια?

Ανδριάνα 08-03-2013 14:26:58

Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Αμαλία, ελπίζω να έγιναν τα κεφτεδάκια όπως ήθελες δοκίμασε και την τονοσαλάτα που έχω γράψει..

αμαλια 08-03-2013 08:26:20

Αντριανα συγχαρητηρια ηταν καταπληκτικα!!!

Ανδριάννα 07-03-2013 16:45:29

Η συνταγή με τα κεφτεδάκια είναι χρόνια δοκιμασμένη από τη μητέρα μου και τώρα την συνεχίζω εγώ. Ποτέ δεν τα έχω αλευρώσει τα κεφτεδάκια προσέχω όμως να μην έχου πολλά ζουμιά όταν θα τα τηγανίσω και αλήθεια ποτέ δεν είχα πρόβλημα

αγγελική 07-03-2013 16:04:35

Τα αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια, γιατί δεν το αναφέρετε.

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια