Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΚΡΕΠΕΣ 58 ψήφοι

ΚΡΕΠΕΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (8 μερίδες) :

250 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
4 αβγά κτυπημένα
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
4 κουταλιές (60 ml) μπράντι
500 ml γάλα

Εκτέλεση:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το αλάτι σε ένα μπολ για να αναμιχθούν καλά. Κάνουμε στη μέση ένα πηγαδάκι και προσθέτουμε τα κτυπημένα αβγά, το λάδι και το μπράντι. Τα αναμιγνύουμε καλά και προσθέτουμε αρκετό νερό, ώστε να σχηματισθεί ένα ρευστό κουρκούτι. Συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι το μίγμα να γίνει ελαφρό, αφράτο και χωρίς σβόλους. Το αφήνουμε να μείνει για 2 ώρες πριν το χρησιμοποιήσουμε.
2. Φτιάχνουμε τις κρέπες χύνοντας μια μικρή ποσότητα από το μίγμα σε ένα τηγάνι ελαφρά βουτυρωμένο σε δυνατή φωτιά. Κινούμε το τηγάνι ώστε το μίγμα να απλωθεί ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνειά του και το μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά. Το σηκώνουμε από μια άκρη με μια σπάτουλα για να δούμε αν από κάτω έχει γίνει και έχει χρυσίσει. Τότε γυρίζουμε την κρέπα από την άλλη και τη μαγειρεύουμε για 30-45 δευτερόλεπτα.
3 αστέρια από 58 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από MARIZA

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
νικολεττα 25-03-2011 19:47:18

γιατι το αφήνουμε να μείνει για 2 ώρες

νικολεττα 11-04-2010 22:49:00

γιωργο αν εχεις και αλλη συνταγη για κρεπα στηλτη για να εχουμε και μια ακομα επιλογη!!!

giorgos 06-09-2009 17:54:20

h kalh krepa den einai etsi

mariza 23-04-2008 15:58:25

oraia auti i krepa ...mou trexoun ta salia...:)

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια